Dans un grand bol, mélangez un œuf, six cuillerées de lait, cinquante grammes de beurre fondu, la moitié d'un paquet de levure, deux cuillerées de sucre, une pincée de sel et de la vanille.
Mettre de la farine jusqu'à ce que la pâte soit assez épaisse.
Beurrez une tôle et faire des petits tas avec une cuiller. Mettre à four très doux.
Des raisins de Corinthe gonflés de rhum peuvent être ajoutés à la pâte.
Ces petits gâteaux durs sont très bons " cassés " dans du café au lait.